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本文目录
田园鲜虾粥
材料大米 ，鲜虾，家常干香菇 ，做法玉米粒 ，大全豌豆 ，虾粥虾粥生姜
做法
1.玉米粒 、家常碗豆粒洗净备用
2.香菇用40度的做法温水浸泡2个小时后 ，挤掉水份 ，切丝
3.鲜虾去外壳后 ，从背部剔除泥线 。撒入白胡椒粉 ，糖和姜丝腌制10分钟
4.大米淘洗干净 ，锅中加入适量的清水，用大火烧开后 ，倒入大米 ，沸腾后改用小火熬制60分钟
5.先倒入香菇丝煮5分钟
6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟
7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可
材料
大米2/3量杯 ，百合100克 ，红萝卜1个 ，香菇5个 ，虾仁1斤
做法
1 、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀 ，放进锅里，加入适量的清水(各家做法不同 ，喜欢稀的可以放多点水 ，喜欢稠的就可以放少点水 ，按自己平时的喜欢就行)
2 、盖上锅盖 ，开大火煲至水开后 ，转小火熬煮30分钟 。
3 、煲粥的时间 ，我们就把香菇用温水泡发 、百合洗净 、西红柿去皮 ，然后把香菇、西红柿分别切丁 ，葱切成葱花粒 。
4 、这个时候一锅白粥已经煮好了 ，把红萝卜 、百合 、香菇全部倒进锅里;中火煮开后 ，转小火煮20分钟。
5 、加入葱花 ，放盐调味即可 。
准备材料 ：榨菜25g、瘦肉45g 、生姜1片 、胡萝卜15g 、大米30g 、水280g 、味极鲜酱油1勺、淀粉少许 、食用油少许 、闷烧罐1个
制作步骤 ：
1 、榨菜用水泡洗一下切成小丁 ，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀 ，生姜切成丝 。
2 、胡萝卜洗干净切成小丁 。
3 、闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下 ，预热5分钟 ，大米淘好备用 。
4 、炒锅内倒入少许食用油烧热 ，爆香姜丝 ，下入榨菜胡萝卜和肉丝。
5 、翻炒至肉丝变色即可 。
6 、加入280g水和1勺酱油烧开 。
7 、预热好的闷烧罐里放上大米，倒入烧开的汤汁 ，用筷子搅拌均匀。
8 、拧紧闷烧罐的盖子 ，放一边就可以了 。
9、两个半小时以后打开闷烧罐即可 。
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